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思瑜  老师 离线
永远“年少有知”，从不“轻狂失度”；一直好学爱问，总有未解“X、Y”；天天笑口长开，分秒都在——“思瑜”
 
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[原创]冬瓜茶的一种做法
2010-02-24 16:52:13.906
 
这是一款可以自己熬制的冬瓜茶。材料很是天然，口感温厚。当然需要花点儿耐心那就多做一些密封保存在冰箱，和家人清凉度夏……
这样总比直接去买那些某某品牌的好哟

用料：
冬瓜8份，红糖1份，冰糖1份
做法：
  1. 冬瓜洗净，切丁（皮和籽都要保留，这很重要），加入红糖拌匀，于锅中静置约15分钟。
  2. 将冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中，大火煮开后转小火，保持微沸状态，直至糖浆变粘稠，冬瓜变成咖啡色透明状即可。
  3. 将煮好的液汁过滤，晾凉，放入干净的玻璃瓶内密封，于冰箱冷藏保存。
  4. 喝的时候用温水或冰水稀释，甜度自行掌握就好。
　
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九九妈妈   2010-02-24 19:46:25.427 回复 | 举报
思瑜姐，我准备周末照你的做法去做给九九喝。
雨榭亭台   2010-02-24 18:23:13.839 回复 | 举报

真好！学会了！谢谢你呀！你真有心！
愤青哪   2010-02-24 17:33:57.42 回复 | 举报
原来是这样做的，叫茶非茶呐，呵。
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